进入三月后，北京正式迎来了春天，但是最近连续几天都是沙尘天气，空气质量急剧下降。赶紧给肺部排排毒，用太太乐鲜贝露做一道简单家常的凉拌木耳，好吃又清爽，关键是对抗沙尘天气绝对是好帮手！

By 不做纯粹吃货

用料

黑木耳 适量紫皮洋葱 1/4个香菜 1根太太乐鲜贝露 1勺生抽 2勺米醋 1勺太太乐芝麻香油 1勺

做法步骤

1、将所需食材提前准备好：木耳用温水泡发后，撕成小块，焯水备用。紫皮洋葱去除外皮，切成适量大小的小块。香菜洗净，切成小段备用。

2、将木耳和洋葱块放入碗中，

3、先加入1勺生抽。

4、再加入1勺米醋

5、再加入2勺太太乐鲜贝露。

6、然后进入1勺太太乐芝麻香油。

7、用手将木耳、洋葱块、调料充分抓匀。注意：一定要用手抓，这样才能让洋葱的香味更好地激发出来。

8、随后撒上适量的香菜。

9、再次搅拌均匀就可以了。

10、一道简单又爽口的凉拌木耳就做好了，您也赶紧试试吧！

小贴士

洋葱具有活血化瘀的作用，很适合有心血管疾病的人食用。木耳也有很高的营养价值，可以排毒、增强人体的抵抗力。尤其是春天，沙尘天气比较多，多吃一点木耳可以起到清肺排毒的目的，对身体很有好处。用太太乐鲜贝露做的凉拌木耳，吃起来更加清爽，口感也很美味，鲜美不止一点点！ 做这道凉拌木耳一定要注意： 1.木耳需要用温水提前泡发，这样泡出的木耳又大又好，口感才能脆爽。 2.要用手将木耳、洋葱块、调料充分抓匀。一定要用手抓，这样才能让洋葱的香味更好地激发出来。 3.盐可以不加。如果口味偏重，可以适量增加一点。

黑木耳的营养功效

入胃、肝、大肠经，能补气血， 血止血，润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志。治疗血虚气亏、四肢抽搦、肺虚咳嗽、咯血、吐血、衄血、产后虚弱、白带过多、崩漏、血痢、肠风痔血、便秘和跌打损伤等症。

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