大黄米面新做法。

我今天又包黄米面饼了，里头今包点红糖，再来一口，特别劲道。我妈给从赤诚拿回来的杨家葱。你看看这黄冷冷的，真是又软又劲道又好吃。家常的做法1分钟就能学会。

先拿温水化点干酵母，其实发面不发面，我感觉发面更软劲道。少量多次倒水搅成这个。揣这个面是关键，一定要反复多给它捶捶，最后给它按光滑。可以拿钢种锅温点水给它放里边，大约2个小时就发了，你看发完以后的是这样的，扒拉一下里边全是蜂窝。放一勺白糖继续揣面。

黄米面这东西是粗粮，低热量不长肉肉，可以多吃。俺家的小厨又上手了，看这小手颠的像模像样，手撕包菜看着香吧？开始烙饼了，手上沾点油直接下手，从锅里抓上一块包点红糖，快速的给它包住，翻个面，往锅里一扔，勺子背面粘点油转圆圈，摁成圆的，它的边上变成金黄色，而且咕鼓起泡就可以翻面了。烙成两面金黄中间来一层白糖，这样两张饼不会粘起来，外焦里糯，又甜又好吃的大黄米面饼快来试试吧！

,