炒饭是生活中经常出现，或不可缺少的一款美食。今天向大家介绍一款，特别风味的炒饭（日式炒饭）。制作方法特别简单，您可以用不到 15 分钟的时间，在家里轻松地制作这款香喷喷的日式炒饭。

食材：剩余的白米饭1碗、鸡蛋1个、洋葱丁1/4 杯、胡萝卜丁1/4 杯、豌豆1/4 杯、蒜1瓣、黄油3汤匙、酱油2汤匙、芝麻油1茶匙、葱花和烤芝麻、适量。

步骤1、炒锅加热后，加入一汤匙黄油，让它均匀覆盖在锅上。（黄油是这道菜的秘方）。加入鸡蛋，让它均匀地煎一层嫩蛋皮，盛起、切碎放一边备用。

第2步：在锅中加入一汤匙黄油，然后加入洋葱、胡萝卜和豌豆。煮几分钟，然后加入蒜，将蒜搅拌到蔬菜中，煮一分钟。

步骤 3

将所有蔬菜推到锅的一侧，然后添加一汤匙黄油到锅的空侧。

第4步

将米饭加入黄油侧，然后再加入酱油和芝麻油。

步骤 5

将米饭和蔬菜一起翻炒几分钟，日式炒饭的香味就会散发出来了。在完成之前，将鸡蛋碎放回锅中，然后和米饭拌匀，再加少许黑胡椒粉调味。

步骤 6

将炒饭盛入盘中，加葱花和烤芝麻点缀，就可以尽情享用了。

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