多功能烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

1、Joyoung九阳法人代表：王旭宁电话：053185607901品牌发源地：山东省济南市品牌创立时间：2002-07-08主营产品：厨卫,豆浆机 奶锅等

九阳始于1994年，小家电行业影响力品牌，专注于健康饮食电器的研发、生产、销售的现代化企业，研发出不用手洗破壁机、不用手洗豆浆机、无涂层蒸汽饭煲等技术创新，在健康饮食电器领域不断拓展，主要产品涵盖豆浆机、面条机、原汁机、电压力煲、电磁炉、料理机等。

九阳，豆浆机行业的开创者和领导者。1994年，全世界第一台全自动家用豆浆机在九阳问世。今日，九阳已经成为豆浆机的代名词。累计拥有豆浆机工艺上的20多项国家专属专利。近年来，九阳更是不断领导着豆浆机的技术革新，全面超越现有制浆工艺，蔚然成风。

九阳是一家专注于健康饮食电器的研发、生产和销售的现代化企业，2008年5月28日在深圳证券交易所成功上市。

九阳公司在健康饮食电器领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了豆浆机电压力煲、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲等八大系列两百多个型号。

九阳不仅持续引领新兴健康饮食电器的技术进步和发展，还积极把健康产业向上游延伸，开发了专供于酒店、写字楼的"原磨豆浆"商用豆浆机和出品自东北肥沃黑土的非转基因优质大豆"阳光豆坊"豆浆原料。2011年初，九阳斥巨资进军净水领域，推出九阳"冰蓝"系列净水机产品，全力打造"好机+好豆+好水=好豆浆"的健康产业链条。

九阳倡导健康饮食生活方式，致力于产品和服务的持续创新，为客户创造健康便捷、高品质的饮食解决方案。自1994年发明豆浆机至今，十七年来经历了11次重大技术革新，先后自主研发的文火慢熬、智能不粘等技术，攻克了制约豆浆机市场发展的诸多重大难题，带动了行业的崛起和大发展，引领豆浆机行业发展的方向。

健康和创新动态性的结合成为九阳DNA基因，带动九阳品牌和企业形象的建立。九阳现为国家知识产权试点企业、国家AAAA级标准化良好行为企业、国家商标战略实施示范企业、国家诚信典型示范企业，入选"国家名片"，九阳品牌被评为"中国最有影响力的小家电品牌"、"国家重点保护品牌"，九阳商标是驰名保护，九阳豆浆机是中国名牌产品，2010年"九阳营养王豆浆机"更荣获"中国小家电原创奖"行业最高殊荣。

未来，九阳将继续秉持"健康、快乐、生活"的理念，聚焦于健康饮食电器，走品牌和精品之路，以市场为导向，以健康为基因，以创新为手段，全面推进科技创新和产业化发展，实现健康饮食电器产品的多元化经营，持续为客户创造价值，将公司发展成为中国健康饮食电器行业的第一品牌。

2、Bear小熊法人代表：李一峰电话：400-6622-580品牌发源地：广东省佛山市品牌创立时间：2006年官方网站： http://www.bears.com.cn/主营产品：辅食机 空气炸锅 料理机 砂锅等

广东小熊电器有限公司成立于2006年，总部设在有“小家电王国”之称的广东顺德，是集研发、生产、销售为一体的企业，为国内创意小家电领域的领军企业。

公司视人才为核心竞争力，拥有经验丰富的研发团队和营销团队，骨干人员具有10多年优秀小家电企业的工作经验；主营产品为酸奶机，上市以来得到了国内外消费者的一致认可，在行业内享有“自制酸奶专家”的美誉。目前系列产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电蒸锅、美容器具、母婴用品等品类，所有产品均为自主研发并拥有知识产权，且全部获得国家的3C认证(部分产品通过GS/CE/EMC认证)。公司凭借个性化的产品设计、丰富的产品线及卓越的营销模式，多年来一直保持快速、稳健的发展，年增长均达100%以上。目前，公司拥有12000m2的自建厂房，生产流水线12条，员工近500人，年生产各类小家电400多万台。

小熊电器以不断向消费者推出精致、创新、健康的小家电产品为己任，努力为消费者创造高品质的生活！公司坚决贯彻“精益制造、客户至上”的经营宗旨。致力于厂商价值一体化建设，追求与各位合作伙伴长期、和谐、共赢发展，努力打造精致创新小家电第一品牌。

作为“Inspired Life妙想生活”的推动者，小熊电器深入研究国内消费者的生活方式及需求变化，致力于为用户带来真实可触的愉悦生活体验。公司拥有经验丰富的研发团队和营销团队，多年来坚持不懈地突破自主研发能力，以出色的技术成就、卓然的产品品质，先后斩获300多项国家专利，产品均获得国家3C认证，在小家电业界独树一帜。

小熊电器坚持“精益制造、客户至上”。凭借个性化的产品设计、丰富的产品线及成熟的营销模式，小熊电器得到国内外消费者的一致认可，始终保持高速、稳健的发展，目前用户人数已超过3800万。小熊电器将不断向消费者推出别致、创新、健康的小家电产品，为营造创意美好的愉悦生活而永不止步。

3、荣事达小家电法人代表：侯文明电话：055162529214品牌发源地：安徽品牌创立时间：2004-05-08主营产品：空气加湿器 洗衣设备 日用品 电砂锅 辅食机等

合肥荣事达小家电有限公司成立于2004年，是一个以家电为主导，涉及家用电器、智能家居、文化创意、金融投资等经营领域，集产品研发、工业设计、生产制造、营销贸易、物流配送、市场服务等全产业链为一体的现代化企业。十年来，荣事达小家电以年均100%的速度高速增长，成为业内增长速度最快、发展后劲最强的企业之一。

历经十年拼搏，荣事达小家电建立起合肥、中山、宁波、郑州、景德镇、深圳六大产业基地，拥有三大核心研发制造中心：其一合肥工业园占地300多亩，是华东乃至中国最大的智能家电、环境家电、养生家电生产研发基地之一；其二深圳亚摩斯工厂源自美国，是GE安防设备研发平台之一，也是GE在中国为数不多的全厂认证企业；其三中山荣德工厂凭借自身强大技术实力和珠三角优势资源，是公司国内市场的研发生产支柱企业。

荣事达小家电旗下拥有荣事达、亚摩斯元悦、唐悦陶瓷、好帅数码、TOOA品牌资源，并与中国海尔、正大海尔、美国亚摩斯、华特迪士尼、新加坡创新、景德镇汉唐陶瓷文化研究院、东芝、通铂尔等国内外知名企业结成长期战略合作关系，强大的品牌资源和超强的资源整合能力，逐渐成为国内外市场最具竞争力的主流企业。

依靠“零缺陷管理”与技术创新，实施“精品战略”，荣事达小家电迅速成为小家电行业产品线最长、品类最全的企业，拥有强大的研发能力和工业设计团队为后盾，汇聚法国、韩国、日本、台湾、香港及中国内地等豪华工业设计团队，并与上游100多家合作伙伴结成战略同盟，完成了整个供应链的产业布局。针对不同区域市场消费特性量身定做，每年推出400多款新品，现已形成70个品类、2000多款单品的“小家电王国”，是中国定制产品最成功的家电企业。不用东奔西走，荣电集团样样都有。

荣事达小家电依托全产业链的精品资源，全面占领常规通路、礼品通路、电子商务和电视购物等各种通路，成为销售渠道最全、营销实力最强的企业之一。在常规通路，稳坐市场前四的宝座，跨界营销和工厂店新模式的成功推广赢得了广阔的市场空间。在礼品通路，荣电礼业以“三位一体、主动营销、会员专供”的黄金模式成为“中国实用礼品第一品牌”。去年，公司先后成立网购事业部和电购事业部，加速新媒体业务的拓展，短时间内迅速成为国内主流平台最重要的供应商之一。

成功自有非凡处！荣事达人用自己的智慧和汗水，真诚努力地为消费者创造家居生活的美好未来。同时拓展多元化领域，围绕上下游产业链进行相关延伸，全力打造中国（合肥）国际文化创意礼品城，成为华东市场最大的礼赠品文化创意平台。在金融领域，利用股权投资进入关联领域，为企业赢得更广阔的发展空间。展望未来，荣事达小家电秉承“做全球最优秀电器服务商”的宏伟目标，以绿色健康的发展理念，用心回报社会，实现百亿荣电，领先时代潮流，续写品牌辉煌，共创巅峰伟业！

4、ROBAM老板法人代表：任建华电话：057186281535品牌发源地：浙江省杭州市品牌创立时间：2010-12-18主营产品：厨卫,油烟机

始创于1979年的老板电器（股票代码：002508），是中国厨房电器行业的领导者，也是迄今为止历史最悠久的专业厨房电器品牌。从缔造中国第一代吸油烟机，到今天，已有超过3500万户家庭正享受着老板电器带来的轻松烹饪生活。在吸油烟机市场，全国销量前茅的成绩，老板已成为吸油烟机在中国的代名词。

30多年来，老板始终致力于用卓越领先的科技和完美可靠的品质，帮助中国家庭和他们的厨房建立起更紧密的纽带关系。老板提供包括吸油烟机、家用灶具、消毒柜、烤箱、蒸汽炉、微波炉、电压力煲等厨房电器的整体解决方案。凭借在吸油烟机核心技术——大吸力方面的突破，老板创造出最适合中国厨房的大吸力油烟机。同时，老板自主创新拥有超百项产品专利技术，包括双劲芯、免拆洗、主火中置、3D速火、回型杀菌等。

自2010年，老板电器登陆资本市场，成为国内首家登陆资本市场的高端厨电企业，完成了“从制造向创造”的转型升级。2012年落成中国厨房电器创新产业园，拥有行业顶尖的定制化柔性生产系统，精工制造中心，国家级技术中心，厨房文化科技体验馆以及全智能物流管理系统，实现了自身产业链的升级再造。2013年，老板再次投资建设国内最大的厨电生产制造物流综合性基地。老板电器，成为中国高端制造业的典范。

着眼未来，老板继续致力于改善烹饪环境，把中国悠久的饮食文化与先进的科学技术相结合，让每个家庭都享受到由精湛科技带来的轻松烹饪，让科技更具人文气息，让烹饪变的更有乐趣，拉近家人间心与心的距离，为世界构建更多幸福的家。

5、Galanz格兰仕法人代表：梁昭贤电话：0757-28886389品牌发源地：广东品牌创立时间：2003-04-03官方网站： http://www.galanz.com.cn/主营产品：厨卫、电水壶、取暖器

格兰仕集团创立于1978年9月28日，是一家领先的综合性白色家电品牌企业，是中国家电业具有强大影响力的龙头企业之一。格兰仕与中国改革开放同龄，在发展理念上始终坚持实干创新，专注实体经济，聚焦家电制造。围绕着“百年企业世界品牌”的发展愿景，创业37年来，格兰仕立足广东，面向全国，走向全球，从微波炉制造到微波炉“智造”，再到综合性、领先性白色家电集团，一直是中国制造在国际市场上的一张名片。

格兰仕同时拥有规模领先的微波炉研发、制造中心，以及领先的专业化空调、冰箱、洗衣机、洗碗机及电烤箱等生活电器制造基地；在中国拥有国家级微波炉实验室，空调、洗衣机、洗碗机等大白电项目都分别一步到位配套了领先的综合性多功能实验室。除了中国总部的研发中心，格兰仕还在美国、日本、韩国、欧洲等国家和地区积极寻求与当地专业科研机构、知名企业研发中心的合作；在中国香港、北美设立分公司，在日本设立研发中心，在英国、俄罗斯等国家设立办事处，分销网点遍布全球近200个国家和地区。

格兰仕早已全面掌握微波炉、空调等白色家电的核心技术和核心自我配套能力，自主研制的磁控管、压缩机、变压器等核心元器件同样处于行业领先水平。多年来，格兰仕一直坚持自主创新，致力于打造低碳经济发展模式，在格兰仕中山绿色工厂建成了技术领先的单厂分布式光伏发电项目。

随着企业综合领先发展，格兰仕自主研发能力不断提升。截止到2014年，格兰仕及旗下公司累计申请国内国际专利1900多项，拥有国内外授权专利1600多项，其中发明专利80多项。目前，格兰仕已经具有完备的白色家电基础技术研究和产品研发体系，拥有博士后工作站和国家级实验室，是国家高新技术企业，国家火炬高新技术企业，国家两化融合示范企业，广东省高新技术企业，广东省省级企业技术中心，广东省微波加热工程技术研发开发中心。

在总裁梁昭贤的引领下，格兰仕秉持实干创新的工业精神，专注实体经济，聚焦家电产业，以人才、创新、消费三大要素为核心驱动，以制造自动化、管理信息化、品牌国际化、企业人性化“新四化建设”为着力点，围绕两型社会的发展需求，通过两化融合打造新的硬实力、软实力和行动力，实实在在打造中国制造升级版。

6、Panasonic松下电器法人代表：横尾定显电话：400-810-0781品牌发源地：日本品牌创立时间：1918年官方网站： http://panasonic.cn/主营产品：洗碗机

松下电器（中国）有限公司是1994年松下电器产业株式会社与北京华瀛盛电器开发公司共同建立的合资公司，并于2002年实现了独资，主要负责开展家电和系统商品的批发和售后服务活动。作为中国地区投资性公司，松下电器（中国）有限公司还负责开展人才培养、财务、法务、环境保护、知识产权等统括和支援活动。

松下电器产业株式会社自1918年松下幸之助创业以来，作为企业人，通过提供商品服务，始终以“为了使人们生活变得更加丰富、更加舒适，并为了世界文化的发展作出贡献”为经营理念从事着企业经营活动。经历八十多年的奋斗，现在已成为世界著名的综合型的大型电子企业，并在世界各国开展着事业活动。  松下公司是一个跨国性公司，在全世界设有230多家公司，员工总数超过290,493人。其中在中国有54，000多人。2001年全年的销售总额为610多亿美元，为世界制造业500强的第26位。

家用干衣机主要是分为了方形干衣机和圆形干衣机量中，方形干衣机的工作原理是利用PTC的发热元件在发热过程中产生热量来烘干衣物，而圆形干衣机是利用发热体来产生热量将热量送到干衣罩里面通过透气孔之间空气产生的对流来达到烘干衣物的作用。简单来说一个是开放式的烘干，一个是封闭式的烘干。松下干衣机就主要是圆形干衣机。

松下干衣机其实和滚筒式洗衣机的外形差不多，它们的功效肯定是不一样的。滚筒式洗衣机主要是用来清洗衣物的，而松下干衣机是用来烘干衣物的。松下干衣机和方形干衣机的工作原理差不多，都是使用PTC发热材料经过元件的发热来烘干衣物。但是松下干衣机相比较方形干衣机又是有差别的，在松下干衣机中还装置有一个涡轮式风叶，在干衣机的运作过程中，能够加大热量的散发，加快衣物烘干的速度。

7、Royalstar荣事达法人代表：支新郁电话：17605603152品牌发源地：安徽省合肥市品牌创立时间：2005-02-06主营产品：电热水瓶 纯水机 厨房 智能家电 平底锅等

荣事达Royalstar是中国知名的家电品牌，其主导产品为洗衣机、电冰箱，同时涉及小家电、太阳能热水器、厨卫电器、电动车等多元化产品。

“荣事达”是“中国名牌”和“驰名保护”，2006年经中国品牌研究院权威评估“荣事达”品牌价值超过26亿元，位居中国最具价值驰名保护排行榜第54位，名列中国白色家电行业的前茅。

伴随着中国的改革开放，经历了二十多年市场的风雨，“荣事达--Royalstar”已经成为一代中国人美好生活的印记。

在近20年的发展中，荣事达集团先后和国内、外多家知名大企业合资、合作，共同设立了9家合资企业。其中，合肥三洋为中国首个家电合资上市企业；6家中资企业及多家战略合作企业。其主导产品洗衣机、电冰箱产、销量一直稳居行业前三和前十位的位置。

2012年5月合肥荣事达三洋公司获得“荣事达”品牌管理权，2013年4月1日，获得“荣事达”洗衣机、冰箱和微波炉主导产品的品牌使用权，至此“荣事达”品牌正式回归。

荣事达以精益经营，高效管理，稳健发展为经营方针，以开放、和谐、务实、创新为企业精神，坚持以人为本、以竞争为核心、适时适势变革，为顾客创造价值、为员工创造机会、为股东创造利益、为社会创造财富。

以“为人类创造美好生活”为企业使命，荣事达走高品质、高技术、高服务、王者服务的路线。

荣事达以品质是企业的尊严为品质理念，率先提出“和谐发展”的经营理念，以诚信为本，开放兼容，和谐发展，共创共赢，成为中国企业重要的经营理念。

在企业管理层面，实施零缺陷管理，形成标杆的质量管理理念。

而荣事达首创中国家电行业服务品牌——红地毯，从产品到服务，从品质到人心，荣事达真诚以对，更是以王者服务的品质带动全行业服务水平提升。

8、海氏Hauswirt电话：400-800-0387,0532-87781988 品牌发源地：德国品牌创立时间：1978年官方网站： http://www.hauswirt.com/主营产品：厨卫电器 搅拌机 打蛋器

青岛汉尚电器有限公司，海仕维德Hauswirt，1978年创立于德国，研发、生产、销售欧式家电为主的国际一线小家电制造商，全球较大的榨汁机、烤箱生产商

海仕维德Hauswirt是德国品牌，成立于1978年，是研发、生产、销售欧式家电为主的国际一线小家电制造商。秉承德国人严谨的做事风格，产品设计硬朗，做工扎实，是全球榨汁机、烤箱生产商之一。

1978年：海仕维德Hauswirt创立于德国，专注于厨房电器产品的研发和设计。

1995年：海仕维德Hauswirt开始建厂生产小家电产品，并且以产品设计和开发业务为主。

2005年：海仕维德Hauswirt提供技术支持，在中国工厂开始OEM厨房家电。

2009年：海仕维德Hauswirt香港公司：海仕维德电器（香港）有限公司成立，产品主要在中国OEM，出口给欧洲、美洲、亚洲、中东等地区。

2010年：青岛汉尚电器有限公司获得德国品牌Hauswirt中国大陆所有权，开展中国业务。产品全部通过国际CE认证和国内3C认证。

2011年：海仕维德Hauswirt总部给予了很高的评价，并对中国电子商务市场倍加关注。

2012年：海仕维德Hauswirt入驻淘宝商城，京东商城、亚马逊Amazo、苏宁易购等网络平台开始搭建，开始中国电子商务业务。

9、LOYOLA忠臣法人代表：岑松光电话：18928671690品牌发源地：广东品牌创立时间：2005-05-19主营产品：忠臣电陶炉,忠臣电烤箱,忠臣电器,忠臣电器官网

Loyola忠臣，源自台湾，是专业烘烤类产品知名品牌的代名词。

Loyola忠臣，致力于新兴、具有成长性小家电产品的研发和生产，以提升人类生活健康、品质为企业追求目标。

Loyola，goodideaforever；忠臣电器，永远的好主意！以经典、简约、时尚、科技为品牌特色的loyola忠臣，点点滴滴，精工细制，产品融入不锈钢金属质感处理工艺和材料的选用，在持续研发中不断注入人文的创新的精神。与国际设计大师倾情合作，巧妙融合中西方审美的设计理念和制造工艺，不断推出优质上乘、独特高雅的产品。中国风的传统与西方创新融合的特质，将loyola品牌打造成世界顶级品牌之一。

广东顺德忠臣电器有限公司，2006年落户于中国小家电制造之都广东顺德，依托广东长盈电器集团公司，拥有经验丰富的技术、工艺研发人员200多名，高素质人才2000多名，拥有独立的技术部和产品研发车间，公司生产的所有产品均为自行设计、开模和生产。

忠臣电器有限公司不仅拥有20年电烤箱专业制作经验，也是全球规模最大的专业烘烤产品制造商，同时还是厨房烘焙领域创立早、规模大，极具影响力的专业制造企业。

公司拥有自营进出口权，产品销往美国、英国、德国、意大利、奥地利、法国、俄罗斯、巴西、阿根廷、尼日利亚、日本、韩国、中国台湾、中国香港等50多个国家和地区。

2009年，loyola忠臣历经数载，多位工程师的无数次科研攻关，与中国社会科学院强强联合，研制成功强效远红外灶，成为国内第一家掌握完全技术、独立生产发热体的专业厂家。Loyola忠臣远红外灶作为高性价比的新型灶具，打破了一直由国外高端品牌米技、菲仕乐、法格等品牌控制的市场格局。

2010年，loyola忠臣与湖南快乐购，上海东方CJ，江苏好享购，CCTV央广购物，陕西乐家，河北三佳，厦门全心，江西风尚等国内十多家大型电视购物频道达成战略合作，忠臣电陶炉2010年在全国电视购物渠道市场占有率第一，一举奠定了忠臣电陶炉在电视购物渠道的领导者地位！

2011年，多位研发工程师历经一年多的科研攻关，在行业内首创AutoC?伺服恒温技术，革命性的解决了电陶炉加热不均匀，不能持续加热的行业难题，引领电陶炉进入伺服恒温时代！

2011年，忠臣开始进军电子商务市场，进驻国内最大的电商平台开设忠臣电器旗舰店！

2012年，忠臣大举开拓电子商务渠道，与京东商城、苏宁易购、亚马逊中国达成战略合作关系，并且在天猫平台形成一家旗舰店，三家专卖店，多家专营店的营销格局。

2012年，忠臣全网电陶炉销售10万台以上，实现全网销量第一的目标。并为2013年忠臣烤箱的推广奠定了良好的基础！

2013年，忠臣将继续深耕电子商务渠道，在继续保持电陶炉市场领导者地位的前提下，将进一步发挥忠臣的制造优势，把忠臣电烤箱做成网络知名品牌。

10、changdi长帝法人代表：何顺伟电话：28993332品牌发源地：广东品牌创立时间：1996-01-09官方网站： http://www.westa.com.cn主营产品：电器 电烤箱

早在1991年起长帝已经开始致力于为广大用户开发拥有不同的丰富功能、不同的款型制式的产品。作为在中国最早推广和普及电烤箱的品牌，长帝针对国人的烹饪习惯，对传统的烤箱技术进行了优化升级，设计属于中国人的专业电烤箱和烤箱配件产品。

佛山市伟仕达电器实业有限公司创建于1993年，位于珠三角腹地佛山市顺德区。是专业研发、生产、销售电烤箱等家用电器的名牌企业，公司自1991年起已为广大用户开发设计多种型号规格的电烤箱。经过多年的不懈努力，业务量不断扩大，公司年销售总额5亿以上。产品畅销全球五十多个国家和地区，有着良好的业务供需关系。电商市场连续多年电烤箱全网销量第一，并逐步从电烤箱第一品牌转向家庭烘焙服务第一品牌，从一个传统的制造商转向品牌服务。

直至目前，本公司已拥有占地面积3万多平方米厂房、占地70亩的“花园式”新厂房以及上千平方米超甲级写字楼营销中心，目前员工1000多名，拥有过硬的技术管理团队，其中本科以上的管理人员、技术人员占80%，产品开发能力和生产规模在同行业中遥居领先地位。拥有国内最先进的冲压成型设备，最先进的检测监控仪器，行业内一流的工艺水平，以优良品质享誉界内。

公司致力完善内部管理，已按ISO9001：2000国际标准要求建立有效的质量管理体系，并通过CCC、TUV、GS/TUV、CE、UL、CUL产品认证证书，公司并将严格按质量体系要求进行管理；2014年被认定为“广东著名商标”。荣誉、成绩已成为过去，我们将一如既往，戒骄戒躁，继续向客户提供更理想的产品，更热诚的服务，并诚意接受广大客户的督促，使我们的工作做得更好！

公司核心优势：烘焙行业标准的倡导者（国内80%的烘焙爱好者都在使用长帝电烤箱，90%的烘焙方子来源于长帝电烤箱）；中国电加热技术的领先者（发蓝技术、扩容技术、控温技术、低温技术）；中国电烤箱行业的领先者（国内市场占有率一直稳居第一）。

二、多功能烤箱的使用技巧

电烤箱应该怎么使用，也许还有很多人不清楚，怎样让它保持良好的状态延长使用寿命，都需要功夫的。下面介绍几点电烤箱的使用技巧:1、电烤箱的摆放。这个其实毋庸多讲，我们都知道电器的摆放，电烤箱也一样，要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。2、控制温度。使用时要根据食物的品种和重是去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避兔热量散失。3、注意正常现象和隔热。如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤箱会很热，取出食品时要停好电，避免烫伤手指。目前电烤箱已经成了很多家庭中必备的烹饪工具，它所做出来的食物不仅美味可口，而且操作方便。在家里面只需按照步骤简简单单就可以吃到和餐厅一样美味的蛋糕，烤肉等。