冬瓜鸡肉怎么炖好吃?步骤/方式1准备配料：姜去皮切片，红枸杞，红枣，香菇，冬瓜，我来为大家科普一下关于冬瓜鸡肉怎么炖好吃?以下内容希望对你有帮助!

冬瓜鸡肉怎么炖好吃

步骤/方式1

准备配料：姜去皮切片，红枸杞，红枣，香菇，冬瓜

步骤/方式2

把冬瓜去皮清洗干净切块备用

步骤/方式3

肌肉切块冷水下锅放入料酒焯水5分钟，焯好水后捞出过一遍温水清洗干净浮沫

步骤/方式4

接着鸡肉装入砂锅中，放入香菇，生姜片，红枣，倒入没过鸡肉的开水（肉不会柴），炖半个小时

步骤/方式5

炖好后加入冬瓜块，放入盐，接着再炖10分钟

步骤/方式6

最后加入枸杞，关火即可