今天看到一个题目说，朋友来你的城市，你想带他去吃好吃的，请写出你所在城市的10个特色小吃。（发散起点，城市、小吃，）

1、 糁（读音为sa），

临沂独有的特色小吃。通常是几个钟头熬煮骨头浓汤‬里，加麦仁煮熟，然后放胡椒、盐等调味料。最普遍的用鸡、牛和羊。糁汤出锅时，冲个生鸡蛋，加上煮熟的牛肉片、羊肉片或鸡肉丝，可为汤可为粥，饱腹养胃，是一道营养丰富食物。我们当地的传说中，这道美食是和王羲之有关的，书圣虽少年离乡，却是临沂人永远的骄傲。

2、 煎饼，

临沂人的主食，极具包容性。煎饼卷大葱是朴素的吃法，豪华的卷辣椒炒肉、卷辣炒小鱼，健康的再加菜加蛋，比肯德基老北京鸡肉卷的内容丰富多啦。以竹片将面糊在烧热的圆鏊子上薄薄摊一层，揭下来就熟了。这种食物适合储存。孟良崮战役期间，革命老区的乡亲们半个月内为部队烙煎饼几千斤，有力的支援了前线。

3、 八宝豆豉

大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的咸菜。临沂的小吃有点兼容并蓄的特点，原料多样，也许和临沂的地理位置有关，这个城市南邻江苏省，东接滨海的日照市，在饮食上诸多材料、口味均有。

4、 马头烤牌

马头烤牌比手掌略大，芝麻挨挨挤挤，外焦里煊，放几日稍一加热，味道依然。

马头是地名，一个乡镇。位于沂河中游，曾是沂河上最大的水运码头。文献记载：“临沂地区沂、沭两河纵贯南北，内河水上交通古已有之。沂河入夏，水势平槽，数百石粮食船可以直入运河……其船回头又可载南货回沂，此无穷之利。”想来如果时光倒流百年，会看到当年的商人、船工临行前，大抵都会拎着一包马头烤牌登船离岸。

5、 银杏茶

银杏茶的原料是银杏叶，养颜保健，护心降脂的功效。临沂有是银杏之乡，万亩银杏林在秋日里的蓝天之下，只有金黄，没有比这个颜色更能演绎秋天。

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6、 诸葛亮家酒

诸葛亮离乡也有点早，和诸葛亮一样，建功立业都在异地。不过，昔日的阳都城，今天的沂南县，还是以他为荣。这个酒也沾沾卧龙先生的灵气。

7、 油茶

面粉炒熟微微焦，加炒熟的花生仁、瓜子仁、芝麻、核桃仁，沸水冲，加糖。最早是回族传来的吃法。回族的很多传统食物都很受欢迎，清真月饼、花生油馓子，还是老味道。

8、 蒙山全蝎

蒙山上的蝎子有八爪，再加一对螯钳，共十爪，清热解毒，据说还防癌，过油炸熟后，整体酥香，但造型是摇头摆尾，螯钳俨然，很多外地人不敢尝试。这种蝎子生于蒙山，长于蒙山，就是孔子说“登东山而小鲁”的那个“东山”，是“人人都说，沂蒙山好”的那个“沂蒙山”。

9、 红烧兔子头

兔子头酱汁一焖味道很足，是不长胖的佳肴。缺吃少喝的年代，吃不起肉的人吃它，现在却是很好的下酒菜。二十年前同学入伍时，战友问他，“你们那里能吃上饭吗”？可见老区穷的印象十分‬深入‬人心。其实，临沂二十年前就‬‬吃得‬很好‬，发展挺快，站在‬路边‬一看‬，跑得豪车真不少。

10、光棍鸡

光棍鸡是炖的，据说是蒙山脚下一个厨师全是光棍的饭店最先推出的。临沂很多隐在街坊、小巷内的菜馆，必有一道特色与鸡相关，否则怎么能满足各路食客的要求呢？辣炒的、焖的、有炒了炖的，有炖了炒的，千般滋味都好得很。

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