巧克力夹心软曲奇做法大全(舌尖上的端午快手又美味)

生活主编 2024-11-28 06:58:17

挤花不费劲,香酥美味的巧克力曲奇,挤花轻松不费劲,保留好方子!

By 清风徐来XQ

用料

水牛奶 50克细砂糖 80克黄油 160克低筋面粉 200克可可粉 10克盐 2克杏仁粉 40克

做法步骤

1、先把牛奶和糖混合,用微波炉加热到糖化开,放凉备用。黄油室温软化,打发至膨松。

2、然后分次加入糖水,继续打发。

3、然后分次加入糖水,继续打发。

4、然后分次加入糖水,继续打发。

5、直到面糊有光泽。

6、黄油糊加入混合提前过筛好的低筋面粉和可可粉,再加入盐和杏仁粉。

7、用刮刀翻拌均匀。

8、把面糊装入裱花袋。

9、挤出自己喜欢的花纹。

10、放入提前预热好的烤箱中层,170度烤18分钟左右。

11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、成品图

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