Q弹鲜爽的潮汕牛肉丸来啦

历经20年的好口碑

精选黄牛的腿肉制成， 纯牛肉含量85%以上，粒粒匠心，煲汤煮火锅的必备之选！

牛肉丸看似简单，但里面却蕴含很多玄机。需要选取当天最新鲜的后腿黄牛肉，经过15000下的捶打才能成丸子。

一般一次只能捶打2到3斤丸子，单次持续时间的45分钟。锤出来的牛肉丸，才是潮州“好牛丸”!

正宗潮汕的牛肉丸

基本上都是“非富即贵”

每个丸子都口感都超鲜弹牙，安全卫生，随便煮煮都能直接秒杀超市里的普通牛肉丸！

牛筋丸还添加了鲜嫩的牛筋，纹理间藏着一根根嚼劲十足的“筋头巴脑”！Q弹、爽滑，因为有牛油所以比较香点儿！

牛肉丸会更清甜，两种口感不一样，但是都非常好吃！！

牛筋丸吃起来特别有嚼劲[哇]

我们的牛肉丸获得过Haccp国际食品安全认证，含金量和考核标准要求都很高！

只用新宰杀的牛肉，从屠宰到成品的整个制作流程，不超过4个小时！

咱们这款牛肉丸可不是一般的小作坊制作的，而是在潮汕有20年好口碑的老店制作的。

专注深耕牛肉丸20年，对牛肉丸的的工艺和材料是非常专业的！

咱们的牛肉丸是用机器生产的，并不是网上所谓的手打牛肉丸！

大家不要觉得只有手打牛肉丸才是正宗的。在潮汕，真正的手打牛肉丸是非常昂贵的，因为每一个手打牛肉丸的师傅工资都是两三万，成本非常贵！

真正的手打牛肉丸要在120块左右一斤，所以网上的手打牛肉丸几乎都是假的！

虽然咱们是机器生产的，但是生产车间的每一个生产仪器，全部是一天一清洗和高温消毒！车间一尘不染，非常干净！完全能保证每个丸子的安全和品质!

咱们家这款牛肉丸的制作工艺已经是非常成熟的了，不是好的牛肉丸，我们一定不会拿出来分享！

我们的配料表：

85%的鲜牛肉 10%的猪肉才是牛肉丸最完美的配比，可以让牛肉丸更Q弹!

其他的成分都不是添加剂，而是用来保持水分的成分，食品级别！不用担心~

超大颗的牛肉丸和牛筋丸

一口咬开就能爆汁

入口QQ弹弹的口感超好！

连煮牛肉丸子汤底

喝起来都是牛肉汤的味道！

烧烤，火锅，煮泡面都可以搭配！

每顿饭都有肉肉！

市面上真正的潮汕牛肉丸其实少之又少，大量的掺假牛肉丸，杂糅各种淀粉香精与添加剂，牛肉含量低，口感差，食之无味，甚至都不是肉！

很多很多做牛肉丸加工生意的，都不吃自家产的牛肉丸！

哪怕是牛肉火锅店里的牛丸，也多半出于成本控制，多用碎肉，虽有牛肉味但缺少嚼劲。

其实，好吃正宗的牛肉丸不外乎两条：一是要有浓烈的牛肉香味，二是看是否弹牙。

咱们这款光用清水煮就超好吃的牛肉丸，现做现发，鲜香弹牙，一口爆汁！口口牛肉味十足！让人欲罢不能

冬天涮火锅的最爱，光是看图片就让我留口水了，实在是太有食欲啦~

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