西瓜果冻

配料：1个西瓜，15克吉利丁粉，水

做法：

1）切开西瓜，去掉瓜子，将糖加入瓜提取物的汁液中（约300毫升）并充分混合，将吉利丁粉放入碗中，浸泡在水中。

2）等吉利丁粉完全融化在水中，变成糊状。

3）将吉利丁粉与甜瓜汁混合，倒入已经挖空的半只西瓜皮中。

4）将装有果汁的西瓜皮放入冰箱2-3小时，直至冻结。

5）在冷冻中间，在果冻表面放一些西瓜子，使西瓜果冻具有假的效果。

什锦果冻

主料：桑果150克，草莓50克，蜂蜜适量，吉利丁粉，白开水

做法：

1）根据水果的重量来计算鱼肉明胶粉的大致数量。

2）倒入盘中供以后使用。

3）然后，将其与适量的冷白混合并充分混合。

4）将其放入微波炉中10-15秒，取出并冷却。

5）把桑果用盐水浸泡数分钟，跟着清洗干净。

6）凉吉利丁粉水放入洗净的桑果。

7）清洗干净的草莓要切成小块。

8）也放入凉吉利丁粉水。

9）根据自己的口味加入蜂蜜，将它们拌匀。

10）盖上盖子后，放入冰箱冷藏1至2小时。

橙子果冻

成分：1个橙子，10克糖，盐，1片明胶片

做法：

1）把一个橙子清洗一下，接着切开一半。

2）用勺子挖出橙色的肉，不要破坏橘皮，并将其用作容器。

3）将明胶片浸泡在温水中，待用。

4）将橙肉加入糖中，放入榨汁机制作果汁。

5）将明胶片在水中熔化并将其加入橙汁中，搅拌均匀。

6）将其放回橙色碗中，放入冰箱1小时。

水晶芒果果冻

配料：1大芒果，25克白果冻，500克水，细糖

做法：

1）准备好材料。

2）在白色果冻中加入少量水并充分混合。

3）将搅拌均匀的白色果冻倒入小锅中，加入足够的水拌匀，然后把细糖倒进去。

4）中火加热，加热的时候需要一直搅拌。

5）等到沸腾的时候，把火关掉。

6）将芒果肉切成方块。

7）将煮好的果冻倒入小瓶的三分之一。

8）加入芒果切块，然后将剩余的白色果冻倒入小瓶中，让其冷却即可。

奇异果果冻

成分：无色魔芋粉45克，绿魔芋粉45克，奇异果20克，椰奶200毫升，水适量

做法：

1）魔芋粉需要买两种颜色，无色的和绿色的。

2）把椰奶倒入无色的魔芋粉中，把两种材料搅拌均匀。

3）在绿色魔芋粉中添加适量的水，将它们充分搅拌均匀。

4）接着把奇异果的皮去掉，切成小方块。

5）将切好的奇异果放入自己喜欢的模具中。

6）将绿魔芋粉煮沸，在此期间需要不停搅拌，防止它会结块。

7）将椰子奶魔芋粉一边搅拌一边煮，煮到它沸腾。

8）煮沸后，把它做成自己喜欢的形状或者倒入模具中，然后在室温下冷却，直到果冻完全凝固成型，这样就可以开动啦。

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