酥脆奶油泡芙手把手教你 简单美味的奶油泡芙详细教程来了

生活主编 2024-05-09 12:40:16

咖姐美食又和大家见面了,做法简单,味道美味的奶油泡芙你们喜欢吗?大家一起来学习做吧!

成品是十二个奶油泡芙的量

详细步骤如下:软化30g黄油加入35g蛋糕粉充分混合把面团分成12份放在平底锅或者托盘里拿托盘压平放进冰箱让泡芙冷静冷静在平底锅里煮沸60g黄油、90ml水和1g盐关上火,将60g蛋糕粉倒入,搅拌均匀用低火煮20至30秒把鸡蛋打到另一个碗里当面团变热时搅拌时将鸡蛋倒入五次把面团放在裱花袋里然后把它放在烤盘上烤箱预热200℃、15分钟,然后180℃烤20分钟把35g糖倒在2个蛋黄里搅拌加入30g蛋糕粉搅拌加入6ml香草精和200ml牛奶,混合150ml奶油和15g糖把混合物放进锅里,慢火煮开,搅拌均匀后冷藏加入凉奶油加入搅打奶油拌匀搅拌切口挤奶油美味的泡芙蛋糕就做好了

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