栗子不好剥皮是因为什么 栗子好吃果难摘

生活主编 2024-04-25 06:35:22

灞桥区洪庆山上有个村子叫栗沟村,位于西安市东郊洪庆山最高处。漫山的栗子树碧绿如染。小时候,在三阳院上初一的姐姐跟同学去栗沟村拾过栗子,只记得姐姐拾了满满一书包。回家后妈妈帮我们煮熟,那是我第一次吃栗子,感觉比干瓤红苕好吃 的多。去年,姐姐带领外甥们,八九个人拿着竹竿,戴着手套,连拡带打,最后从栗轴里面剥出来近乎十斤。用电饭锅煮了,大家族二三十个人在一起分享了劳动果实,香甜可口,犹如美味佳肴。

可我从小到大,却不知道栗子树长啥样。在一颗好奇心的驱使下,去年约同学首次去栗沟,在路边我第一次看见栗子树。原来栗子树的枝干长得跟核桃树很像,只是叶子比较细长,没有核桃树叶子圆。颜色也比核桃树的叶子绿,且有光泽。那颗栗子树的高度也就四五米,和核桃树高低也差不多。不过,我们去的时候已经十月下旬了,树上早已经没有栗子的踪迹,只是树底下干枯的栗zou随处可见。几个同学用小木棍在树底下,扒拉了半天,才找了一个有栗子的栗zou。我们很稀罕地剥开,几个同学分着吃了。脆脆的,甜甜的,和生红薯的味道接近。心里盘算,来年一定要亲自捡拾栗子,体验一下拡打栗子的不容易。

而今天,是一个特殊的日子,2016年10月1日,举国欢庆,一派喜气洋洋的景象。我第二次走进栗沟村,第一次爬上栗子坡,亲自捡拾栗子,感触颇深!

尽管小时候,也常在山坡上放牛放羊,但从未感觉到山坡的陡滑。时而爬上跳下,时而赶着牛羊满山乱跑。山顶上,山谷间,到处回荡着小伙伴们天真烂漫的笑声。而今天,岁月流逝,转眼我们到了快要奔五的年纪,体质等各方面已经远远不如小时候了,虽然激动兴奋的心情无以言表。来到栗子坡前,十几个人竟然只有三四个人勇敢地沿着羊肠小道,小心翼翼地抬起脚,再踩稳踏实往上走。看那些从栗子树上掉落的栗zou,刺猬般的形状,有的已经干枯,坚硬的刺更是扎人。也有少数的栗轴刚从树上掉落下来,还是绿色的,但它里面包的栗子早已不知去向。或许被人已经拾了,或许从树上掉落时,离开了母体,不知道滚落到那里了。棕色光滑的栗子却少得可怜,即便好不容易看见一个栗子,它也不在小道上,而是在山坡的草丛里,或者滚落在茂密的竹林里。听栗沟村的同学说,我们来的有点晚。中秋节栗子就熟了,现在已经过去一个半月了,即便他们自己没有打拾干净,也不知道有多少游客已经寻找了不知多少遍。但我们仍然不灰心,就像我说的一句话,即便拾一个栗子也是成绩!

再仰望满坡的栗子树,高大,枝干众多,而且长栗子的树枝都离主干很远,似乎遥不可及。树叶有点泛黄,树下也已经落了一层。听本地的同学说,栗子成熟时,村民都是举着高高的竹竿,使劲地拡打栗zou。栗zou掉下来,村民用带着厚手套的手捡起来,连同栗zou一起装进麻纱袋。拿回家再用夹子把栗zou夹开,取出栗zou里面的栗子。一般每个栗zou里面都会有三个栗子。如果长势不好的话,其中会有一两个瘦瘪型的,那是要被丢弃的栗子。村民只把饱满型的栗子取出来,拿到市场去卖。刚开始栗子少的时候,一斤能卖到十几元钱。栗子多的时候,至少也卖五六元。其实,我们在平地上,如果长久地仰头去拡打栗zou,脖颈就会酸痛,眼睛也会看得酸涩。而这里的栗子树都长在山坡上。在山坡上拡打栗子,那就更不容易。脚下站立都很难稳当,何况还要使出气力把高高在上的栗zou拡打下来,那的确很不容易!

在一个熟悉地形的同学带领下,我们一走进在栗子坡就拾了几个栗子,心里狂喜!从同学家借了两个小篮子,心想拾满就可以了。坡上的路纵横交错,还没走出五十米,我们就分散了。因为一进栗子坡,葱茏的树叶遮挡了太阳光的照射,里面比较暗。而且一个山梁接着一个山梁,稍微快走几步,或者慢走几步,就看不见前面或者后面的同学了。我只好独自前行。身上穿的很薄的外搭此时已经感觉很热了,索性脱下来绑在腰间。小道稍好走一点,但绝对拾不到栗子。于是我也学着上面那拨游客,满坡搜寻。不知道眼神不好,还是坡上的栗子都被别人拾完的原因,我都爬到二百多米高的半坡了,自己手中装栗子的塑料袋里却只有七八个。为了碰碰运气,也为了多拍几张照片,我继续往山坡上爬,当然没有在小道上走,而是手脚并用爬行半坡的在草丛间。此时腿感觉困乏无力,稍一抬腿上前一步,腿就开始钻心地疼了。但此时看不见那条羊肠小道,也不知道下坡的路线,所以还得继续上,或者同高度的地方左右走走。

终于上到山顶了,但这里依旧树木茂盛。一些核桃树和零星的柿子树,似乎担心栗子树寂寞,特意在山上陪着他们。此时听不见山下同学们的说笑声,也听不见在山坡上捡拾栗子的游客和那几个同学的声音。我突然感觉有点孤独,有点怕怕的。只好匆忙找寻那条下山的羊肠小道,急急地下山。但脚不听使唤,心再着急,步子就是迈不快。正应了那句古话:上山容易下山难!何况自己今天还穿了一双坡跟鞋,下山时更难走。

一个小时过去了,我像老妪一般,才从山顶蹒跚而下,几乎都是一只脚的脚尖挨着另一只脚的脚后跟下来的。手里还拾了一根棍子做拐杖用。提的塑料袋里,一共不到二十个栗子,算是我今天的成绩。下山时,恰好遇到上山继续打栗子的本村村民。他们穿着长袖长裤,肩上扛着五六米长的竹竿,手里拿着麻纱袋和一个栗爪。我看他们朝着更高更远的山上爬去。为他们的勇敢和勤劳点赞!

人常说,樱桃好吃树难栽。而我也要说,栗子好吃果难摘。如果你亲自到栗子坡体验了拡打栗子的艰辛,体验了捡拾栗子的不易,你就不会再和街道上那些卖栗子的村民讨价还价了。即便卖50元一斤,你也一定会说,不贵,值!

( 作者 张仙利,女,笔名恒心,西安灞桥人。现为陕西农民诗歌协会会员,柳青文学协会会员,灞桥诗词楹联协会会员,洪庆艺术文化协会会员。)

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