今天是元宵节，汤圆是我们这元宵节必须要吃的一种特色食品，大家多半都是从超市里买来的速冻汤圆，这样买回来就可以直接煮，方便快捷。

开水下锅错错错

那么在煮汤圆的时候，汤圆到底是热水下锅还是冷水下锅呢？在这里我建议大家煮汤圆的时候，一定要冷水下锅的，因为冷水下锅的汤圆，随着水温的升高，合适的温度才能把它煮熟，但如果是热水下锅，水温一下子过高，会直接把汤圆煮破的，里面的馅也会流出来，这样吃起来味道就特别不好吃了，所以大家一定要掌握好煮汤圆的方法。

另外在煮的过程中可以适量的加一勺盐；冻汤圆下锅后，就先用铲子搅拌一下，这样可以防止汤圆沉底粘锅，再加入一小勺盐，也能让汤圆更加爽滑，不会粘连，汤大家如果说咸了，就少喝点汤吧。直到锅里的汤圆从锅底漂浮到水面上，再加一点冷水，让它再次煮一次，这样等到汤圆第二次漂浮起来的时候就彻底的熟了。

大家是不是这样煮汤圆的呢？还有没有更好的方法，喜欢吃什么馅的汤圆呢？可以互动交流哦！最后祝大家元宵节快乐！

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