号外！号外！

宜春市即将举办“十县百碗”

宜春特色旅游美食文化节活动啦！

为了让大家对咱宜春

美食文化有更深入的了解

宜春特意请到了

多位历史顶级流量大咖，

为宜春美食“带盐”

是的，你没看错

其实大咖们也是大吃货

他们跨越千年，脚踏祥云

帅气逼人地掀起了

一波宜春美食代言狂潮~

让我们来看看今天要来

代言的大咖是哪位

猜猜我是谁？

猜不出？给点提示

他绝对是中国历史上最有名的吃货

而且不止会吃，还会创新！

东坡肉、东坡肘子、东坡酥……

光是他冠名的美食就能凑上一大桌

现在大家知道他是谁了吧

他就是东坡居士，苏轼！

有人说，他是出色的美食家

也是优秀的厨师

也有人说，他是“诗人圈”中

最优秀的“运动员”

从京城跑到了天涯海角

他的足迹布遍大半个中国

其中就包括咱们宜春

接下来就让我们一起去了解

一下他与宜春特色美食的故事吧

苏轼，字子瞻，号东坡居士，四川眉山县人。苏东坡是北宋时期的大文学家，豪放词派的创始人，唐宋八大家之一。

他的散文与欧阳修并称 “ 欧苏 ” ，他的诗歌与黄庭坚并称 “ 苏黄 ” ，他的词作与辛弃疾并称 “ 苏辛 ” ，他的文学创作对后世文学影响相当深远。

北宋元丰七年（１０８４）四五月间，苏东坡到高安看望弟弟苏辙（苏辙当时遭贬在高安）时，曾探访过奉新。

奉新美景百丈山

奉新美景萝卜潭

奉新自古被誉为 “ 仙源灵境 ” 。在奉新，苏轼会见了奉新县令李志中，在县令李志中陪同下，游览了昭德观和宝云寺。

也就在这次，苏轼还探访了当时闻名天下的华林书院，留下了《华林书院》一诗：

曾过华林书院来，芙蓉洞口荔枝阶。

藏书阁俯潆纡水，洗砚池边滑澾苔。

凭远楼中朝对鹤，挹清馆内夜衔杯。

八方亭外五株桂，岁岁秋风一度开。

华林书院遗址

为给苏大学士接风洗尘，李县令在县衙边上的著名的华丰楼上设宴，宴席上苏轼一直对一道菜赞不绝口。这道菜正是天工焖蛋。他吃天工焖蛋之后，这道菜也一直流传至今，已成为家喻户晓奉新名菜。

东坡居士

1小时前

来自

华为客户端

已到奉新，想了一路的红烧肉，食午膳却被本地一碗天工焖蛋惊艳到，入口鲜嫩爽滑，暖暖的下肚，妙哉妙哉~接下来几天一定要把这里的美食都炫一遍！

1小时前

欧阳修:学会没？想吃

想知道天工焖蛋是如何制作的吗？

来来来，往下看

天工焖蛋制作流程

1.将鸡蛋打入大汤碗中，加入水适量、盐、鸡精调好味，绞打均匀；

2.炒锅上火，将调好味蛋汁放入锅中，盖上锅盖用小火后改微火焖约5分钟;

3.蛋成块状用刀划成小块，装入盘中淋上少许芝麻油即成。

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欧阳修

东坡，听闻你在当地吃了不少美食，有什么特别推荐的吗？

恩师，奉新山清水秀，物产丰富，美食众多。

除了天工焖蛋，我最爱的还有勺子肉、八宝和菜等。

说的为师都想尝一尝了，啥时候回来露一手

恩师放心，我已经学会这些佳肴的做法，回去必定做给您品尝。

此外我途径另一县域，品尝到一种名为包圆的美食，味道极佳。

好！

没想到一碗天工焖蛋背后

居然有这么精彩的故事

原来大咖也是大吃货

大家想知道下一期

我们将会带来哪位大咖

与宜春美食的故事吗？

卖个关子，关注我们

下期见分晓~

来源：宜春文旅

初审：李晨、吴彬

复审：王佳丽、黄燕

终审：钟佳骏、骆志俊

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