第 三 集

和 巧 虎 做 朋 友 ！

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制 作 难 度

★★★☆☆

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制 作 用 时

40min

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准 备 材 料

首农HELO纯血和牛牛排

首农HELO宝宝蛋

玉米、面包片、海苔、芦笋

蟹味菇、胡萝卜、四季豆

青提、蓝莓、樱桃

具体操作步骤：

大火热锅刷几滴食用油，取一枚首农HELO宝宝蛋，用模具将蛋液迅速定型，转小火慢慢将整颗蛋煎熟煎透，撒些许黑白芝麻，出锅备用。再取一枚首农HELO宝宝蛋，分离出蛋黄，搅拌细腻，入锅摊成蛋饼。

取一块首农HELO和牛牛排，高温热锅，可以刷一层薄薄的油（也可以不刷），放入牛排，每十秒翻面，两面煎熟，可撒少许细盐调味。

水烧开，依次下入玉米、切好的胡萝卜花、四季豆、蟹味菇等蔬菜焯熟去涩，捞出沥水控干。

将煎好温热的牛排切出两个圆形，玉米粒铺在周围，芦笋作花枝，一朵大大的向日葵就做好了。

取两片面包片分别剪出小朋友和巧虎的头及身体，用海苔做小女孩的头发、衣服等；将之前煎好的金黄色蛋饼剪出巧虎头部及耳朵，再用海苔或巧克力酱点缀出五官。

用樱桃、青提、蓝莓拼成水果气球，四季豆铺作青青草地，胡萝卜花、蟹味菇及混合蔬菜粒点缀其间。

一道「和巧虎做朋友！」就做好了，赶紧喊宝宝过来 “吃”故事吧！

配饭故事，讲给宝宝听：

在一个艳阳高照的上午，巧虎和他的好朋友苏菲亚出来玩了。他们手拉着手去乡间采蘑菇，去草地捉蟋蟀。红色、绿色、紫色……五彩缤纷的气球升上天空，向日葵和小花朵迎风跳舞，巧虎和苏菲亚开心极了，他们欢乐地唱起了歌：

好朋友，好朋友，

手拉手，大步大步向前走~

玩游戏，最开心，

我们都是好朋友~

小秘密，告诉你，

请记住，别泄密。

过生日，邀请你，

热热闹闹在一起~

HELO小心机：

这道《和巧虎做朋友》集合了肉、蛋、粗粮、水果、蔬菜，颜色鲜艳，营养搭配丰富合理，满足宝宝身体成长所需。

如果使用模具煎鸡蛋，一开始要大火，将锅烧到足够热，在蛋液打到锅中的一瞬间就凝固成形，避免蛋液顺着模具底部流出。蛋液凝固后可转小火，直至煎熟。

牛排入锅前一定要将锅热至高温，这样能够在瞬间锁住牛肉的水分，煎出的牛排更加鲜嫩多汁，口感饱满。

准备一餐宝宝餐由于需要考虑到营养搭配、颜色与造型，所以需要准备不少材料，妈妈们也可以在此基础上根据家中已有食材创新搭配，省去外出采买的麻烦（当然HELO也可以为妈妈们送货上门哦~）。

首农HELO小红花领奖台：

➤首农HELO和牛纯血上脑牛排

❶ 血统纯正

和牛是全世界公认的最优秀的肉用牛品种，在日本被视为“国宝”，不被允许出口。首农HELO和牛肉引自日本纯血和牛胚胎，在怀柔美丽的山谷间坚持谷饲 草饲900天。

❷ 贵族生活

HELO和牛生长在北京怀柔山谷间的生态牧场，从小吃高能量的有机谷物。空气清新、水质纯净，绿水青山和封闭的山林环境构建了天然的防疫屏障，肉质安全美味。

❸ 一口香醇

首农HELO和牛肉多汁细嫩、脂肪柔润，非常适合宝宝娇嫩的肠胃。风味独特，一口香醇，让宝宝爱上吃肉，不偏食。

宝 宝 创 意 餐

这里是一个用美食建造的童话王国，我们将和妈妈们一道，用创意摆盘与童话故事激发宝宝对食物的想象力，让宝宝爱上吃饭；用营养配比保障膳食平衡，呵护宝宝茁壮成长。

一道菜，配一段佐餐故事，让宝宝开心地吃饭。简单易上手，抓住宝宝的小味蕾，解决妈妈的大问题。

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