去石塘除了看山看海，还有一样是最不可错过的。对于靠海的地方，更确切地说是海鲜、海产品是最最不可错过的。而石塘，对于美食却又有着其独特的地方，《石塘风情》一书作者陈其恩，将石塘特色小吃用16个字概括，即“一龟一粽，两汤三面，三圆四粉，四羹五酒”，指的是糖龟、肉粽、黄鱼酸菜汤、炒豆面、鸡子索面、鱼圆、山粉夹、鳗鱼羹、黄鱼酒、乌枣酒……

那就先从早餐说起吧。

在石塘，该是从一口香嫩的嵌糕开始。嵌糕外面薄薄的一层糕皮，里面有粉干、蔬菜、海鲜等等，包裹着各色美味馅料的嵌糕吃起来又香又糯，简直让人欲罢不能。

再来说说海边的海鲜吧。

在温岭石塘的几日，去过当地的一家酒店，名为长屿如意酒店，店里的海鲜品都有，还有温岭当地特色的美食。吹着海风，享受着海鲜，也是一种享受。沿海地区的温岭有着许多种类的海鲜，这里还是比较盛产大小黄鱼、带鱼、鲳鱼、对虾、梭子蟹等等。当地人大都会把鱼晾晒在家门口，更好的保存海鲜水产品。这里的海鲜肉质细腻，有着“长三角第一海鲜”的美称。

鱼类的做法中，黄鱼可谓是佳品，而黄鱼年糕则是更高的佳品。这本是两道菜，但是这两道菜却可以合二为一，味道更突出。这里的黄鱼非常新鲜，咸香纯正，再配上年糕蘸着黄鱼的汤汁，更加的美味。

糯米猪肚在长屿如意酒店也是一道特色菜，这样的做法还是第一次见到。糯米具有温补脾胃的功效，腹泻、气虚盗汗都经常食用，会有明显的缓解作用。把二者结合在一起，既能让功效加倍，还又多了一道美味。糯米充分泡透，糯米粘性强不易消化，猪肚的胆固醇含量略高些，所以一次不要食用太多。

温岭的美食还是挺多的，而我能品尝到的，也只是其中的一部分。得天独厚的地理环境，给了石塘很多独特的食材，和独特的美食。所以，当你去了温岭，绝不可错过这些美食哟。

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