现在农村办的宴席早已没有了小时候的味道，主人图个方便宴席承包给一条龙服务，几百块钱一桌，包工包料，整个过程主人不用操心任何环节，出钱就行，然而他们的菜品不敢苟同，谈不上精致，品不出味道，好些食材也有变质的疑惑，这种服务极不负责，任何风险皆有主人承担。

操持宴席的师傅也不能一棍子打死，总有一些师傅尽职尽责，为主人节约食材费用，做出来的菜品也让亲朋好友连连称赞，一位90后的美女跑到一乡村大席准备蹭吃蹭喝，感受一下乡村宴席的喜悦，刚进院子就大小师傅们在做红烧肉，猪肉已经过上色，看着红润，猪肉改刀成方块下入锅中煮，锅里加了茴香，草果等大料，然后在放入蒸笼蒸制，开席的时候直接上菜。

看到了红烧肉，美女又转身来到了黄焖鸡的面前，黄焖鸡炖得已经很软烂了，它的汤汁已经变得浓稠，鸡肉充分吸收味道，美女看着就忍不住，偷偷的拿来尝了一块，鸡肉吃起来嫩而爽滑，入口即化，蘸点汤汁吃，味道赞，美女感觉从来没有吃过这样好吃席菜。

美女偷吃了鸡肉蹦蹦跳跳地来给主人打了声招呼，回到桌上等待开席，首先上的是皮冻，看着像阿胶糕一样，还是旁边的大姐说：这盘皮冻看着就像熟悉的大厨做的，皮冻是用猪皮小火难熬而成，猪肉炖得软烂，做好的皮冻晶莹剔透，看着就有食欲，皮冻中含有丰富的胶原蛋白，美女常吃能美颜，美女看着心都有点小激动，在农村宴席上看见这道菜有点惊讶，美女有点迫不及待。

马上就要开席，菜品陆续上桌，端上来的红烧肉做成了扣碗的形式，色泽红润，炸焦丸子色泽金黄，炸制的火候恰到好处，吃着有点焦脆，里面有弹性，不需要调料，本味就美味。

美女看着一桌的菜都是荤菜，一点减肥的理由都没有给她，刚开席，美女就胡吃海喝起来，红烧肉吃两坨，酸辣小酥肉吃着入味，提升胃口，皮冻入口绵软，美女每样菜都吃了一遍，说道：好久都没有吃到这样的一桌子菜，很合自己的胃口。

美女吃得很饱，直到吃不下，在走的时候美女还找到师傅调侃，您的菜做得很好吃，你还差姑娘吗？收了我吧！

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