好吃的松饼在松软中又带着一点咀嚼感，每一只的形状、厚薄要基本一致，口感才最好。上面的搭配，时令水果是常客，吃起来清爽。枫糖培根味的“重口味”，适合天凉时来一份补充能量。

By 美食台 【豆果美食官方认证达人】

用料

松饼 200克细砂糖 40克泡打粉 8克牛奶 200克鸡蛋 150克融化黄油 40克培根 2片酸奶油 适量枫糖 少许蓝莓 适量无花果 1颗酸奶 适量薄荷叶 少许

做法步骤

1、先把低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合，过筛备用；

2、鸡蛋打散，加牛奶、融化黄油搅打均匀；

3、然后把液体混合物倒入面粉，搅拌至面糊状；

4、取平底锅，开中小火，等锅子烧热，用量勺舀一勺面糊，从中心开始划圈倒入锅中，30毫升的量勺刚好是一张松饼的用量；

5、当松饼表面开始出现小气孔时，翻面，再煎30秒就可以出锅了；

6、接下来做topping。在松饼上淋一些酸奶，放上无花果块，点缀薄荷叶，再加几颗蓝莓，无花果口味的松饼就做好了；

7、然后做枫糖培根味的松饼。先在松饼顶部涂抹酸奶油，放上烤过的培根，淋上枫糖浆就好了；

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