合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——清炒雪里红！

雪里红含大量的纤维，可以帮助肠道畅通，也含丰富的维生素C，是很不错的蔬菜哦!下面跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！

【清炒雪里红的做法】

1、将雪里红洗净切段，姜切丝备用；因为雪里红会有一点苦味，所以要炒之前要先汆烫一下，煮一锅滚水汆烫雪里红，约1-2分钟就可以捞起沥干。

2、热锅放入2匙油，姜丝放入爆香，将雪里红放入锅内大火快炒，可放一点水煨煮，加入盐及少许的鸡粉调味，均匀拌炒后就可以盛盘上桌啰!

是不是非常简单，赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！

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