值得一看的美食影片(美食电影吃货根本无法拒绝)

生活主编 2024-05-08 15:11:47

看美食电影特别容易沉迷。

光影里的美食盛宴,每一帧都撩动着味蕾。烹饪的细腻过程、食物的精致诱人,仿佛隔着屏幕都能飘出香味,让人内心悸动。

透过食物,记叙了生活里那些无法被明码标价的美好,散发出能治愈人心的魔力。

分享6部很有意思的美食电影。(文末附链接)

01

爱丽舍宫的女大厨

Les saveurs du Palais

主角是来自法国西南部小城Perigord的女大厨,意外地被共和国的总统任命为他的私人厨师。影片记录了大厨在爱丽舍宫内工作的故事,以及她离开爱丽舍宫后在基地小岛上掌勺的经历。

最喜欢她谈到食物时,滔滔不绝的样子:

“垫上两张甘蓝叶,然后铺上一层鲑鱼片,撒一些粗盐,然后重复操作”;

“它是一种奶酪,用月桂水浸过的凝乳放在灯芯草编的篮子上面沥干,这种东西只能当场吃”;

"用鸡蛋和松露填满瓶子,让鸡蛋好好吸收松露香”......

剧中出现许多精美菜肴:苏格兰鲑鱼酿甘蓝、牛肝菌炒蛋、鸡油菌烩肉、夏朗德杂烩...每一份都让人垂涎。

02

小森林

女孩市子因无法适应城市的喧嚣,回到了位于东北地区的老家小森村,在这个几乎与世隔绝的村落里度过了宁静岁月。

她耕种田地,采集季节性的山珍,将大自然的恩赐做成一道道美味佳肴,生活平淡却多彩。

自己发酵的炉烤面包、核桃饭、纳豆年糕、岩鱼.....

对母亲的怀念、对村庄的爱、对未来的想象,都被她融入菜肴。四季变幻,她的心境也在悄然变化。

特别喜欢这一句:“寒冷也是一味重要的调味料。”

03

米其林情缘

The Hundred-Foot Journey

哈桑是印度孟买卡达姆家族小吃店的接班人,因变故一家人移民欧洲,来到了法国小镇Saint-Antonin-Noble-Val,开了一家名为“孟买之家”的印度餐厅。

对面米其林餐厅的马洛里夫人最初与哈桑一家有着不少摩擦,但之后她收他为徒,两人也结下不解之缘。

精致法餐与“异域”印度菜的碰撞,会擦出怎样的火花?影片中处处细节让人浮想联翩。

颜色丰富的料理,带来强烈的视觉冲击力。故事带动的情感,和美味一起丝丝缠绕心弦。

04

朱莉与茱莉亚

Julie&Julia

美国人朱莉·查尔德随丈夫搬到法国巴黎,开始学习烹饪,历经多年写下了一本美食书《精通法国烹饪的艺术》;

而隔代的美国女孩朱莉娅·鲍威尔根据她的书来逐一实践,并发表在博客上,获得众多关注,逐渐在模仿的历程中找到了自我。

朱莉的信心、快乐和热情非常具有感染力。

“真正美味的关系是在生活中感受到爱,在爱中拥有酸甜苦辣的各种滋味“。

05

金玉满堂

徐克的这部喜剧电影,核心在美食但不仅于美食。

赵港生与满汉楼老板的女儿嘉惠相爱,两人一同请到名厨廖杰出山,同心协力应对“满汉全席”比赛。

镜头里烹饪的过程中杂糅了动作片的畅快和利落,又不失考究中华饮食文化的细节,用轻快的节奏讲述了后厨里的江湖故事。

影片中几场厨艺比拼,恍若“斗琴”,精彩绝伦。

最后一场比拼中正式的“满汉全席”,更让人对曾经奢华至极的皇家宴席大开想象,叹为观止。

06

海鸥食堂

影片摄于芬兰赫尔辛基。幸惠在这里开了一所日式小餐馆“海鸥食堂”,希望以最简单但却最让人感到温暖的传统美味—饭团,来留住客人的心。

经历了一开始的冷清,由三位日本女子主持的餐厅渐渐迎来了顾客。

发生在寒冷之境的平静故事,仿佛溢出阵阵暖意,感染着每一位过客。

如今,当时拍摄的地点仍然有日本人经营着”海鸥食堂“,仍然保留着经典的肉桂卷。几年前我也去打卡了一次,站在门口仿佛闯入了戏中。

❤️

你看过印象最深的美食电影是哪部呢?

影片资源路径:关注微信公众号GK22,聊天框输入“美食电影”

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