兴国旅游景点大全排名(兴国旅游景点大全)
49
05-19
今天跟大家分享一下:川式红烧肉做法。
第一步:选新鲜五花肉一块,准备:葱,姜,蒜,三片香叶,两克八角,两克桂皮,一克茴香,五克冰糖,辣椒3克,花椒2克,豆瓣酱一大勺,老抽一勺,草果一颗,排骨酱一小勺,十三香一克。
首先将五花肉切块,入油温6成热油锅炸干,去油。接着锅里倒入底油,炒出糖色,备用。加底油,放入豆瓣酱,姜,葱,蒜,炒香,炒出红油,加入香料,铺料,加水,沒过红烧肉,调味,水烧开,转小火慢炖!
慢炖30分钟,收汁,装盘!
,